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  • 您好,歡迎來到商丘小吃培訓,商丘誠心小吃培訓學校官網!
    商丘小吃培訓熱線:13460196559
    真誠扶持創業 | 創業改變命運
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    烤羊肉串培訓
    烤羊肉串培訓所屬分類:特色小吃培訓
    適合人群:年輕剛大學畢業生,打工年輕人,中年失業人員,下崗職工,婦女,有志青年,不愿打工者,有夢想的人群
    學習時間:大多數學員3-5天能掌握好本項目技術
    培訓時間:9:00-12:00,14:00-18:00
    教學優勢:現場教學技術指導100%真材實料操作不控制原料設備包教包會永久技術支持與咨詢
    隨到隨學頂級名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備
    咨詢熱線:13460196559
    項目詳情
    • 現場操作教學
      小吃技術,VIP享受
      商丘誠心小吃培訓采用現場操作教學模式,手把手實踐操作,不用擔心跟不上節奏或者學不會了。
    • 隨到隨學
      學習時間自由,靈活
      我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術成為一種樂趣。
    • 包教包會
      無條件,學會為止
      零基礎也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會,您的滿意,是我們的責任。
    • 學不會,退款
      敢承諾,因為有實力
      過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢承諾,有擔當,因為我們有實力!

     

    正宗烤羊肉串全套制作:

    烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃,在城鄉、街頭和集市上隨處可見,受到廣大群眾的青睞。

    近年來烤羊肉串在我們河南也是一種很受歡迎的食物。

    烤羊肉串的口感:肉色紅潤,外焦香,里軟嫩,咸鮮微辣,有一股孜然特殊香味。

    烤羊肉串的營養價值:

    肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪,含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵御風寒之功效。

     

    夜市燒烤綜合項目 大排檔燒烤推薦項目

    1、燒烤羊肉串 2、燒烤鮮魚 3、燒烤羊排 4、燒烤羊腿 5、燒烤羊鞭 6、燒烤羊外腰 7、燒烤羊內腰 8、燒烤板筋 9、燒烤魷魚 10、燒烤大蝦 11、燒烤海鮮 12、燒烤饃干 13、燒烤蔬菜 14、燒烤水果 15、燒烤韭菜 16、燒烤茄子 17、各類烤翅全套 18、燒烤羊頭 19、燒烤全羊 20、瘋狂烤翅 21、烤面筋全套 22、燒烤各類肉串 23、燒烤各類蔬菜 24、燒烤各類海鮮 25、燒烤各類水果 26、燒烤各類豆制品 27、燒烤核心腌制配料 28、燒烤專用飄香醬 29、諸葛烤魚 30、鐵板燒全套制作 31、碳鍋魚培訓 32、碳鍋雞培訓 33、碳烤魚培訓 34、炭烤雞培訓 35、石鍋魚培訓 36、烤豆皮全套 37、烤豬蹄全套 38、韓式烤肉全套 39、俄羅斯烤饅頭 40、烤全羊系列 42、特色烤雞系列 43、特色烤鯰魚 44. 錫紙烤花甲 45、專業無煙燒烤和木炭燒烤全程指導傳授

     

    燒烤全套培訓課程安排

    1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

    2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。

    3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

    4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。

    5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。

    6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。

    7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。

    8.培訓無煙燒烤技術。

    9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。

    10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。

    11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。

    12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。

    13.復習制作技術,獨立完成產品的制作。

    14.反復實踐操作,熟練操作流程。

    15.講解烤小海鮮技術,回答學員咨詢。

     

    商丘誠心小吃培訓中心的燒烤技術吸取了市場上各式燒烤的精華,在秘制配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等獨特的風味調料,使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、回味上都占有很好的特色,并為了保證學員的根本利益,在技術上使同行難以模仿;另一方面在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授使學員在創業的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。

     

     

    培訓詳情
    培訓項目

    1.秦鎮米皮全套 2.陜西五香涼皮全套 3.寶雞搟面皮全套 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線系列 7.臘汁肉夾饃 8.香辣面 9.武漢熱干面 10.東北朝鮮面 11.奇香涼面 12.雞絲牛筋面 13.飄香辣椒油 ?14.千里香餛飩 15.骨湯串串香 16.土豆粉全套工藝 17. 桂林米粉 18.南京鴨血粉絲湯 19.川北涼粉 20.絕味冒菜 21.云南過橋米線 22.秘制蒸餃 23:甏肉干飯培訓全套 24:鴨血豆腐湯 25.廣式腸粉全套 26.四川麻辣粉全套 27.煲仔飯全套 28.沙縣小吃系列?

    培訓內容

    ? ? ? 1.底料的識別和配方;
    ? ? ? ?2.底料調配方法;
    ? ? ? ?3.學習吊高湯的方法和技巧;
    ? ? ? ?4.湯底勾兌方法和調味技巧;
    ? ? ? ?5.制作過程中的常見問題和處理技巧;
    ? ? ? ?6.面食主要原材料的好壞識別等。
    ? ? ? ?7.店面經營的選址原則、采購途徑。
    ? ? ? ?8.講解開業準備,店內布置,開業促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。
    ? ? ? ?9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
    ? ? ? ?10.長期技術指導,后續技術支持。

    培訓過程在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
    培訓時間不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止
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    教學實況
    • 一、百分百實踐操作
      商丘誠心小吃培訓隸屬于河南省睢陽區商丘誠心餐飲服務部(注冊地:河南?。┳蕴枺?1411403MA3XDEAL7C(1-1)
    • 二、一流硬件設施
      商丘誠心小吃培訓擁有技術力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質人才,已為全國各地的創業者提供上萬次飲食技術服務,獲得大家廣泛好評。
    • 三、商丘誠心小吃餐飲培訓項目全面
      擁有多個小吃項目。為小本創業的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會,即可固定開店
    • 四、雄厚師資力量
      我們保證百分百實踐操作,我們免加盟費,小班教學,現場操作授課,手把手實際操作,包學會為止,所有的技術毫無保留傳授給學員。
    • 五、我們承諾
      先品嘗學滿意再交費,我們承諾秘制配方全部教給學員,技術不做任何保留。下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶 ,應屆大學畢業生,學費優惠30%。
    • 六、完善的后續服務保障
      學員畢業贈送學習培訓技術資料,指導學員開店設計,店內裝飾、設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務,學員檔案嚴格管理
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